Lo Sfumato 6 Bottles

 15000

LO SFUMATO
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Production area: TERRITORIO COMUNALE DI VINCI
Altitude: Approximately 130 mt asl
Type of land: average mixture
Exposure: SOUTH – SOUTH WEST
Vine variety: 100% Sangiovese
Density: vineyards 3500/4000 strains per hectar
Agricultural type: GUYOT
Harvest season: last week of September
Yield grapes per hectar: 70 tonnes grapes per hectar
Aging: 18 months in French oak barrels

Category: Product ID: 1879

Description

The nose has ripe fruit, spices and “boise” notes with an intense and balsamic finish; the taste is rich, balanced and long lasting.
The tannic is soft and silky.
To be served at a temperature of 18 °. To be combined with traditional Tuscan dishes, grilled and braised meats; also excellent with medium-aged cheeses.

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